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Alimentación funcional: vitamina E

Una de las cosas que más me sorprende de la medicina China, es lo adelantada que siempre ha estado para la época. Me parece sorprendente que los antiguos médicos tradicionales chinos supieran que el consumo de ciertos alimentos es útil para ciertas patologias. Y no sólo esos sino que lograron establecer un sistema de clasificación energética (frío vs. caliente) que a mí gusto es la clave del éxito en los tratamientos con hierbas y alimentos funcionales o medicinales que se pueden ofrecer en la Medicina China.


En esta entrada hablaremos sobre la vitamina E, presente en la semilla de calabaza (Nan gua zi) y utilizado como alimento medicinal.


Funciones:

1. Antiinflamatoria en la piel

Aplicarla directamente sobre la piel (puedes abrir o perforar la cápsula) puede ayudar a disminuir la inflamación, engrosamiento de la piel, enrojecimiento y edema.


2. Protege al cuerpo

Tiene propiedades antioxidantes (protege contra el daño causado por radicales libres) y además tonifica el sistema inmunológico.


3. Mejora la circulación.

Ayuda en la formación de los glóbulos rojos, a la circulación y en la utilización de vitamina K.


5. Regulación hormonal

Ayuda en a disminuir síntomas de la menopausia.


Fuentes naturales:

Nueces, semillas de girasol, verduras de hoja verde y aceites.


Efectos adversos:

En altas dosis puede ocasionar sangrados.

Debe usarse con cuidado por su contenido de fitoestrógenos

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